Voilà une recette de pâte brisée minute.
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cL d’huile (j’utilise de l’olive pour les tartes salées, et tournesol ou arachide pour les sucrées)
- 8 cL d’eau chaude
- Une pincée de sel
- aromates selon goût
- Un tupperware
Mélangez tous les ingrédients vite fait dans le tupperware. Fermez-le bien, et secouez-le vivement pendant quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une boule.
J’adapte en ajoutant du poivre, du romarin, du basilic, du sucre vanillé, de la vanille, etc. selon les ingrédients que je mets dedans. Il n’y a aucune raison que la pâte ne soit pas aussi bonne que le contenu !
Tags:huile d'olive, tarte
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